Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée
Cette spécialité fromagère de 11cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. A la fin de son affinage, le fromage est coupé en deux et une fine couche de poudre de gingembre est déposée. Le gingembre relève le goût du fromage et lui apporte une note de piquant.
Consommation : Après avoir été conservé entre 4°C et 8°C, ce fromage révélera ses arômes en étant dégusté à température ambiante.
Conditionnement : pièce
Liste des ingrédients : Lait pasteurisé, sel, poudre de gingembre 1%, présure, ferments
26% MG/PRODUIT FINI
Liste des allergènes connus : lait
Poids : 200 grammes
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