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Médaille d'Argent
 La Maison Fischer a remporté la médaille d'Argent pour son petit Munster du Grand'Père Fischer lors du Concours Général Agricole de Paris. Médaille de Bronze 2011
 La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son petit munster laitier. Médaille de Bronze 2011
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son grand munster au cumin. Médaille d'Argent 2011
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Argent lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son grand munster fermier.
Médaille d'Or 2011
 La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Or lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son grand munster laitier.
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Le Vigneron du Marché, gamme traditionnelle |
Le Vigneron du marché est une gamme qui propose 4 références. Créee en 2010, la gamme propose des saveurs inédites dans une farce dont nos maître fromagers ont le secret. Des ingrédients nobles tels que la truffe et la noix. Des mélanges sucré - salé avec le confit de choucroute. Et l'exotisme avec les raisins de Corinthe.
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Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis une farce à base de noix es...
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Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est farçi à l'aide d'une re...
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Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est farçi d'une pâte à la d...
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Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est garni d'une farce aux raisins secs marinés au Marc de Gewurztraminer.
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