Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 10 jours puis il est entouré d'un subtil mélange d'herbes de provence telles que le thym, le romarin, le basilic ...
Consommation : Ce fromage se déguste jeune, de 15 à 30 jours. Son coeur est friable, son goût est frais.
Ce fromage est également excellent fondu au four, à déguster avec des pommes de terre, par exemple.
Conditionnement : pièce
Poids : 125 grammes
La Maison Fischer a remporté la médaille d'Argent pour son petit Munster du Grand'Père Fischer lors du Concours Général Agricole de Paris.
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son petit munster laitier. 
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Or lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son grand munster laitier.
