Affinage de fromages de Munster et Munster Géromé élaboré en Alsace et dans les Vosges. Vente en gros et au détail de fromages de Munster et de spécialités fromagères. Vente et négoce de Vins d'Alsace et Spiritueux. Vins d'Alsace du Domaine Mauler. Magasins d'alimentation et de produits du Terroir à Beblenheim, Riquewihr et Ribeauvillé en Alsace dans le Haut-Rhin.

 
 
Maison Fischer : Le Munster... Autrement
 
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Médailles et distinctions de la Maison Fischer
  • Médaille d'Argent

    La Maison Fischer a remporté la médaille d'Argent pour son petit Munster du Grand'Père Fischer lors du Concours Général Agricole de Paris.
  • Médaille de Bronze 2011

    La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son petit munster laitier.
  • Médaille de Bronze 2011

    La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son grand munster au cumin.
  • Médaille d'Argent 2011

    La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Argent lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son grand munster fermier.
  • Médaille d'Or 2011

    La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Or lors du concours interprofessionnel du Munster 2011 pour son grand munster laitier.
 
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Dossier de presse : Le Munster Fischer
Les bonnes recettes au fromage de Munster d'Emile Jung
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Les Terrines d'Alsace

Les Terrines "Jardins d'Alsace" sont fabriquées en plein coeur de l'Alsace avec des produits de qualité. Différentes terrines sont proposées. Elles sont accompagnées d'épices, de fruits, de vin, d'alcool pour révéler toute leurs saveurs. Dégustez-les avec du pain de campagne !

 

Terrine au Kirsch Jardins d'Alsace

 

Terrine au Kirsch Jardins d'Alsace

 

Fabriquée dans la tradition Alsacienne par la maison Jardins d'Alsace, cette terrine est faite de viande de porc, de Kirsch et d'une garniture aromatique.

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Terrine au Pinot Noir Jardins d'Alsace

 

Terrine au Pinot Noir Jardins d'Alsace

 

Fabriquée dans la tradition Alsacienne par la maison Jardins d'Alsace, cette terrine est faite de viande de porc, de Pinot Noir et d'une garniture aromatique.

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Terrine à la bière Jardins d'Alsace

 

Terrine à la bière Jardins d'Alsace

 

Fabriquée dans la tradition Alsacienne par la maison Jardins d'Alsace, cette terrine est faite de viande de porc, de Bière ( d'Alsace évidemment ! ) et d'une garniture aromatique. ...

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Terrine au Crémant Jardins d'Alsace

 

Terrine au Crémant Jardins d'Alsace

 

Fabriquée dans la tradition Alsacienne par la maison Jardins d'Alsace, cette terrine est faite de viande de porc, de Crémant et d'une garniture aromatique.

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Terrine au Marc de Gewurztraminer Jardins d'Alsace

 

Terrine au Marc de Gewurztraminer Jardins d'Alsace

 

Fabriquée dans la tradition Alsacienne par la maison Jardins d'Alsace, cette terrine est faite de viande de porc, de Marc de Gewurztraminer et d'une garniture aromatique.

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Terrine vigneronne au Riesling Artzner

 

Terrine vigneronne au Riesling Artzner

 

Terrine de viande typiquement Alsacienne, la terrine vigneronne au Riesling est adoucie par la note fruitée du Riesling.

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Rillette d'Oie Artzner

 

Rillette d'Oie Artzner

 

Les rillettes d'Oie de la maison Artzner sont fabriquées uniquement à base d'Oie.

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Terrine Strasbourgeoise marinée au Gewurztraminer

 

Terrine Strasbourgeoise marinée au Gewurztraminer

 

La terrine Strasbourgeoise d'Edouard Artzner est marinée 24 heures dans le Gewurztraminer , fourée au foie gras, puis cuite.

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