Les Bières d'Alsace |
Les Bières d'Alsace proposées par la Maison Fischer sont fabriquées à la brasserie artisanale de St Pierre, dans le Bas-Rhin. Elles sont brassées dans la tradition des bières d'Abbayes. Toute une gamme est proposée, des bières blondes, brunes, ambrées aux bières à la cerise, à la mirabelle ... selon les humeurs du brasseur.
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Une bière finement voilée, légère et discrètement acidulée. Un agréable nez de froment et d'agrumes avec une note finale désaltérante.
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Une bière blanche à la robe voilée et à la mousse généreuse aux flaveurs fruitées. Un goût marqué avec une belle attaque de céréales maltées et des notes de levure.
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Bière au bouquet caramélisé, goût de café et amertume bien définie. Saveur de réglisse à l'ancienne, mousse onctueuse teintée de brun.
Médaille d'Or au concours Mondial de la bièr...
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Une bière d'une belle couleur d'or sombre, franche et typée, ronde en bouche avec une belle persistance. En note finale, une amertume agréable donnée par les houblons d'Alsace.
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Bière voilée avec une mousse au nez d'orge et parfumée d'herbes aromatiques. Bière fraîche et franche, consommée dans l'Antiquité tient son nom du gaulois qui a donné le mot latin cervesia.
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Une bière à la robe voilée et à la mousse généreuse aux flaveurs fruitées de mirabelles, très parfumée. Une légère note de céréales et de levure, très douce en amertume.
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Nez fruité aux saveurs boisées de châtaigner. Désaltérante avec une amertume sensible en fin de bouche avec Mousse onctueuse et consistante.
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Bière aux reflets cuivrés avec des saveurs complexes d'épices et de pain d'épices? Trèe belle mousse crémeuse.
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Une bière à la robe voilée et à la mousse généreuse aux flaveurs fruitées de myrtilles. Un goût marqué avec une légère note de céréales et de levure, très douce en amertume.
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Arômes de céréales et de baies de genièvre. Désaltérante au caractère prononcé de houblon. Spécialement brassée pour l'élaboration et l'accompagnement de la choucroute alsacienne.
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Le coffret de bière de l'Oncle Hansi est composé d'une bière blonde, une bière blanche et un verre.
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Ce coffret se compose de trois bières blondes de l'Oncle Hansi.
La bière blonde a remporté la médaille de bronze au Concours Général Agricole 2007 à Paris.
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L'Alsacienne sans culotte est une bière forte, refermentée en bouteille. Elle a une belle robe à la couleur dorée.
Légèrement fruitée et au goût équilibré, succombez à son origina...
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L'Alsacienne sans culotte est une bière forte, refermentée en bouteille. Elle a une belle robe à la couleur dorée.
Légèrement fruitée et au goût équilibré, succombez à son origina...
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Le Coffret se compose d'une belle boîte décorée d'une cigogne, d'une bouteilles d'Alsacienne sans culotte 75cl, d'une bouteille d'Alsacienne de Noël et d'un verre.
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La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin.
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. 
