Le Vigneron, spécialités de la Maison Fischer |
Le Vigneron a été la première gamme de spécialités développée par la Maison Fischer dans le début des années 1990, à sa création la gamme comptait une référence. Le Vigneron à la confiture de framboise qui est parti des habitudes culinaires de la fille d'Armand Fischer, Yvette Mauler. Aujourd'hui la gamme compte environ dix références.
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![Le Vigneron au Marc de Gewurztraminer 500g](/uploaded/2/12/mid/image20.jpg)
Cette spécialité fromagère de 15cm diamètre et de 500 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant 15 à 30 jours.
Le fromage est affiné, c'est à dire frotté à la main non...
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![La Vigneron à la confiture de framboises 500g](/uploaded/2/12/mid/image21.jpg)
Cette spécialité fromagère de 15cm diamètre et de 500 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant 15 à 30 jours.
Le fromage est à la fin de son affinage farci d'une fine...
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![Le Vigneron aux Herbes 500g](/uploaded/2/12/mid/image22.jpg)
Cette spécialité fromagère de 15cm diamètre et de 500 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant 15 à 30 jours.
A la fin de son affinage, le fromage est coupé en deux e...
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![Le Vigneron au Marc de Gewurztraminer 200g](/uploaded/2/12/mid/image23.jpg)
Cette spécialité fromagère de 11cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours.
Le fromage est affiné, c'est à dire frotté à la main ...
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![Le Vigneron à la Confiture de framboises 200g](/uploaded/2/12/mid/image24.jpg)
Cette spécialité fromagère de 11cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est à la fin de son affinage farci d'une fin...
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![Le Vigneron au Piment d'Espelette 200g](/uploaded/2/12/mid/image26.jpg)
Cette spécialité fromagère de 11cm diamètre et de 200 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. A la fin de son affinage, le fromage est coupé en deux ...
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![Le Vigneron au Marc de Gewurztraminer 125g](/uploaded/2/12/mid/image28.jpg)
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, c'est à dire frotté à la main non...
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![Le Vigneron à la Confiture de framboises 125g](/uploaded/2/12/mid/image29.jpg)
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est à la fin de son affinage farci d'une fine...
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![Le Vigneron affiné au Gewurztraminer 125g](/uploaded/2/12/mid/image30.jpg)
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, c'est à dire frotté à la main non...
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![Le Vigneron aux Truffes blanches d'été : 2% 125g](/uploaded/2/12/mid/image32.jpg)
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est farçi d'une pâte à la dé...
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![Le Vigneron Winstub ( confit de choucroute ) 125g](/uploaded/2/12/mid/image33.jpg)
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est farçi à l'aide d'une rec...
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![Le Vigneron La Provence 125g](/uploaded/2/12/mid/image34.jpg)
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 10 jours puis il est entouré d'un subtil mélange d'herbes de prove...
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