Affinage de fromages de Munster et Munster Géromé élaboré en Alsace et dans les Vosges. Vente en gros et au détail de fromages de Munster et de spécialités fromagères. Vente et négoce de Vins d'Alsace et Spiritueux. Vins d'Alsace du Domaine Mauler. Magasins d'alimentation et de produits du Terroir à Beblenheim, Riquewihr et Ribeauvillé en Alsace dans le Haut-Rhin.

 
 
Maison Fischer : Le Munster... Autrement
 
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7, rue de la Grande Cave - 68980 BEBLENHEIM
 
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Médailles et distinctions de la Maison Fischer
  • Médailles d'Or 2014

    La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
  • Médaille d'Argent 2013

    La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin.
  • Médaille d'Or 2013

    La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Or lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son petit munster laitier.
  • Médaille de Bronze 2013

    La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin.
  • Médaille d'Or au Concours de Colmar

    Notre Pinot Noir de 2012 a obtenu la médaille d'Or au Concours de Colmar en 2013
 
Les Vidéos de la Maison Fischer
 
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Dossier de presse : Le Munster Fischer
Les bonnes recettes au fromage de Munster d'Emile Jung
Galerie de photos

Notre Selection de Noël

 

L'Alsace est connue pour la magie de ses marchés de Noël, nous vous proposons une petite sélection de spécialités.

 

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Les Bières d'Alsace

 

Les Bières d'Alsace proposées par la Maison Fischer proviennent d'une brasserie artisanale.

 

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Les Bocaux Jardins d'Alsace

 

Toutes les saveurs de l'Alsace dans les bocaux Jardins d'Alsace.

 

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Les Terrines d'Alsace

 

Les Terrines sont proposées dans des petits bocaux en verre comme autrefois. Il y en a pour tous les goûts !

 

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Le Foie Gras d'Alsace

 

Le foie gras d'Alsace est un produit festif, à base de foie de canard ou d'oie.

 

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Les pâtes artisanales

 

Les Pâtes proposées sont fabriquées de manière artisanale par un maître boulanger.

 

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Les Moutardes

 

La Moutarde est un condiment, le plus utilisé après le poivre et le sel.

 

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Les Miels

 

Les Miels sont produits par un apiculteur de la Région de Chatenois.

 

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Les Confitures d'Alsace

 

Différentes confitures aux arômes surprenants sont proposées.

 

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Les Confits et Condiments

 

Les confits sont des spécialitées sucrées ou salées qui accompagnent vos mets.

 

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Les Gourmandises

 

L'Alsace est aussi spécialisée dans les douceurs sucrées. La Maison Fischer vous propose quelques gourmandises.

 

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