Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée
Cette spécialité fromagère carrée est affinée à la bière brune d'Alsace selon une recette secrète.
Sa croute est légèrement fleurie, ce qui lui donne l'aspect de velour.
Consommation : Après avoir été conservé entre 4°C et 8°C, ce fromage révélera ses arômes en étant dégusté à température ambiante.
Conditionnement : pièce
Liste des ingrédients : Lait pasteurisé, sel, bière brune d'Alsace ( traces ), présure, ferments. 26% MG/PRODUIT FINI
Liste des allergènes connus : lait, gluten
Poids : 220 grammes
La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin.
La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. 
