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Médailles d'Or 2014
 La Maison Fischer a obtenu deux médailles d'Or lors du concours général agricole de Paris 2014 pour son munster au cumin 800g ainsi que son munster fermier 800g !
Médaille d'Argent 2013
 La Maison Fischer a obtenu une médaille d'argent lors du concours général agricole de Paris 2013 pour son munster au cumin. Médaille d'Or 2013
La Maison Fischer a obtenu une médaille d'Or lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son petit munster laitier. Médaille de Bronze 2013
 La Maison Fischer a obtenu une médaille de Bronze lors du concours interprofessionnel du Munster 2013 pour son munster au cumin. Médaille d'Or au Concours de Colmar
Notre Pinot Noir de 2012 a obtenu la médaille d'Or au Concours de Colmar en 2013
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Le Munster du Grand'Père Fischer au lait cru |
Le Munster au lait cru qui fait la réputation de la Maison Fischer. Ce Munster est affiné dans nos caves en murs de pierre selon une recette élaborée par le Grand'Père Fischer et perpetuée depuis par nos maîtres fromagers. Il est connu pour son goût franc et typique, apprécié par les plus fins gastronomes, dans le monde entier. Il est affiné pendant plus de trois semaines.
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Ce fromage de Munster de 17 cm de diamètre et de 800 grammes est affiné avec soin dans nos caves pendant 21 à 30 jours. Plusieurs fois lauréat à divers concours, il bénéficie du la...
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Ce fromage de Munster de 15 cm de diamètre et de 500g est affiné avec soin dans nos caves pendant environ 3 semaines. Plusieurs fois lauréat à divers concours, il bénéficie du labe...
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Ce fromage de Munster de 11 cm de diamètre et de 200 grammes est affiné avec soin dans nos caves. Plusieurs fois lauréat à divers concours, il bénéficie du label AOP.
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