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Le Vigneron du Marché, gamme traditionnelle

 

Le Vigneron du marché est une gamme qui propose 4 références. Créee en 2010, la gamme propose des saveurs inédites dans une farce dont nos maître fromagers ont le secret. Des ingrédients nobles tels que la truffe et la noix. Des mélanges sucré - salé avec le confit de choucroute. Et l'exotisme avec les raisins de Corinthe.

 

 

Le Vigneron

► Le Vigneron Marc de Gewurzt 200g

► Le Vigneron Confiture 200g

► Le Vigneron Piment 200g

► Le Vigneron Marc de Gewurzt 125g

► Le Vigneron Confiture 125g

► Le Vigneron Gewurztraminer 125g

► Le Vigneron Truffes 125g

► Le Vigneron Winstub 125g

► Le Vigneron Provence 125g

Le Vigneron du Marché

► Le Vigneron du Marché Noix 220g

► Le Vigneron du Marché Winstub 220g

► Le Vigneron du Marché Truffes 220g

Le Carré Kanzel

► Le Carré Kanzel Mirabelle

Les Tommes Fermières

Autres spécialités

► Le Munster à Flamber

► Le Carré Brasseur

 

Le Vigneron du Marché Winstub ( confit de choucroute ) 220g

 

Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée

 

Cette spécialité fromagère de 10cm diamètre et de 220 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné, puis est farçi à l'aide d'une recette inédite à base de confit de choucroute. Cette association apporte de la douceur au fromage, le confit de choucroute étant finement épicé et sucré

 

Consommation : Après avoir été conservé entre 4°C et 8°C, ce fromage révélera ses arômes en étant dégusté à température ambiante.

 

Conditionnement : pièce

 

Liste des ingrédients : Lait pasteurisé, sel, confit de choucroute 2% ( chou, sucre, jus de citron, épices, vin blanc ), présure, ferments

 

Liste des allergènes connus : lait

 

Poids : 220 g

Le Vigneron du Marché Winstub ( confit de choucroute ) 220g

pièce
6,90 €

soit 31,36 € / kg

 

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