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Le Carré Kanzel

 

Le Carré Kanzel est une spécialité un peu plus douce que le Munster déclinée sous trois références. Les fromages sont de forme carrée, pesant chacun 225g environ. L'affinage est fait selon la technique du Munster, avec un séjour en cave d'environ trois semaines.

 

 

Le Vigneron

► Le Vigneron Marc de Gewurzt 200g

► Le Vigneron Confiture 200g

► Le Vigneron Piment 200g

► Le Vigneron Marc de Gewurzt 125g

► Le Vigneron Confiture 125g

► Le Vigneron Gewurztraminer 125g

► Le Vigneron Truffes 125g

► Le Vigneron Winstub 125g

► Le Vigneron Provence 125g

Le Vigneron du Marché

► Le Vigneron du Marché Noix 220g

► Le Vigneron du Marché Winstub 220g

► Le Vigneron du Marché Truffes 220g

Le Carré Kanzel

► Le Carré Kanzel Mirabelle

Les Tommes Fermières

Autres spécialités

► Le Munster à Flamber

► Le Carré Brasseur

 

Le Carré Kanzel à l'Eau de Vie de Mirabelle 225g

 

Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée

 

Cette spécialité fromagère carrée est affinée dans nos caves pendant environ 15 jours. Le carré est régulièrement frotté à l'aide d'Eau de Vie de Mirabelle. Le Fromage se trouve adoucit par l'eau de vie de fruit.

 

Consommation : Après avoir été conservé entre 4°C et 8°C, ce fromage révélera ses arômes en étant dégusté à température ambiante.

 

Conditionnement : pièce

 

Liste des ingrédients : Lait pasteurisé, sel, eau de vie de mirabelle, présure, ferments 26% MG/PRODUIT FINI

 

Liste des allergènes connus : lait

 

Poids : 225 g

Le Carré Kanzel à l'Eau de Vie de Mirabelle 225g

pièce
5,90 €

soit 26,22 € / kg

 

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