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Quelques recettes

Soigneusement concoctées par Emile JUNG,
Chef cuisinier « Au Crocodile** », à Strasbourg (F)

Gratin de Tagliatelles au Munster Salade de Munster en musique Médaillons de porc en fête
     
Baeckeoffe au Munster
Emile Jung - Au Crocodile***
Fine feuille de Munster au four
     
Crêpes soufflées au Munster Tourte aux pommes de terre et au Munster Hareng frais au Munster, pommes sautées
     


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