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Le Vigneron a été la première gamme de spécialités développée par la Maison Fischer dans les année 1990, à sa création la gamme comptait deux références, aujourd’hui il y en a une dizaine.
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Le Vigneron du marché est une gamme qui propose 4 références. Elle propose des saveurs inédites dans une farce dont nos maître fromagers ont le secret.
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Le Carré Kanzel est une spécialité fromagère un peu plus douce que le Munster déclinée sous trois références et six conditionnements.
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Les tommes fermières sont des fromages d'environ 3kg, de type raclette. Cette gamme comporte près de onze références différentes.
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En dehors de nos différentes gammes de produits, nous proposons quelques spécialités originales.
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