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Le Munster au lait cru qui fait la réputation de la Maison Fischer. Ce Munster est affiné dans nos caves selon une recette élaborée par le Grand'Père Fischer. Il connu pour son goût franc et typique, apprécié par les plus fins gastronomes
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Le Munster fermier est produit dans les caves d’affinages de Montagne, son goût et son odeur sont spécifiques et un peu plus prononcé que le lait cru.
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Le Munster au lait pasteurisé est identique au Munster au lait cru, la seule différence est la température de chauffe du lait.
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