Fromage au lait de vache à pâte molle
Ce fromage est la base du fromage de Munster AOC-AOP.
Cependant il ne sera pas affiné, c'est à dire qu'il ne sera pas lavé, ni conservé en caves d'affinage pour qu'il reste blanc.
Il est connu pour sa facilité à être digéré.
Consommation : Ce fromage se déguste jeune, son coeur est friable et son goût très frais.
Il est idéal en salade.
Conditionnement : poids
Poids : 1200 grammes
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